Category Archives: Ẩm thực

Cá trích kho rục là món ăn dân dã nhưng lại rất hấp dẫn với mọi người, đã thưởng thức một lần là nhớ mãi. Không phải tự nhiên mà món ăn này là có sức hấp dẫn đến thế, để có được nồi cá trích kho rục ngon thì phải tốn thời gian gấp […]

Cá mó chiên sả ớt là món ăn dân giã, thơm ngon bởi sự giòn tan của cá hòa quyện hương thơm cay nồng của sả ớt. Với hương vị dễ ăn và cách chế biến lại vô cùng đơn giản, nên được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ thơm ngon cá mó còn chứa […]

Cá mó kho tiêu là món ăn thơm ngon bởi vị tươi ngon, dai ngọt của cá mó hòa quyện trong nước tương đậm đà và thơm lừng của tiêu. Với hương vị dễ ăn và cách chế biến lại vô cùng đơn giản, nên được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ thơm ngon cá […]

Cá mó nấu canh chua với vị béo ngọt của cá kết hợp vị chua thanh của dứa và hương thơm của rau ngổ tạo nên món canh chua đậm đà hấp dẫn. Đặc biệt vào những hôm thời tiết nóng nực, có bát canh chua cá mó thì tuyệt vời lắm ạ, vừa đưa […]

Cá nục kho cà chua là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của mỗi gia đình Việt, bởi vị thơm ngon, săn chắc đậm vị của cá nục hòa quyện với sốt cà chua ngọt thanh. Tạo nên món ăn dân giã, thơm ngon. Với nguyên liệu dễ tìm mua, các […]

Cá nục kho tiêu là món ăn dân giã, khá quen thuộc với mỗi gia đình Việt, với vị săn chắc của thịt cá, hòa quyện trong sốt tiêu đậm vị cay nồng. Với nguyên liệu dễ tìm mua và cách chế biến lại vô cùng đơn giản, nên được rất nhiều người ưa chuộng. […]

Cá ngần sống ở Sông Đà, là loài cá không xương, thịt mềm và có thể chế biến với đa dạng món. Với món cá ngần chiên giòn có vị giòn giòn của cá ngần hòa quyện với vị béo ngọt của thịt heo và trứng, tạo nên món ăn vô cùng bổ dưỡng và […]

Vào những ngày thời tiết nắng nóng, thì bát canh chua là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình, vừa giúp chúng ta cảm thấy ngon miệng, vừa đưa cơm. Vậy để nấu canh chua ngon, bạn cần lựa chọn loại cá nào? Cá ngân với vị béo ngọt, săn chắc là […]

Cá ngân chiên giòn thơm ngon với thịt cá giòn rụm, chấm kèm với nước mắm chua ngọt là ngon hết sẩy. Với nguyên liệu dễ tìm mua và cách chế biến lại vô cùng đơn giản, nên được các bà mẹ nội trợ rất yêu thích và lựa chọn làm tăng thêm phần phong […]

Cách làm gỏi cá trích miền trung được làm theo công thức gia truyền của người dân Phú Quốc khi ăn sẽ không có mùi tanh mà trái lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng riêng không gì ngon bằng. Đặc biệt khi ăn cùng các loại rau thơm, dưa […]