Category Archives: Ẩm thực

Canh chua là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Vì vậy món cá mè nấu canh chua với vị ngọt, béo tự nhiên mà không hề ngấy của cá mè chắc chắn sẽ làm cho hương vị của món canh chua này cực kỳ hoàn hảo. Cá mè rất […]

Món cá mè kho nghệ có hương nghệ đặc trưng, nước sốt vàng óng thấm đẫm từng miếng cá săn chắc, đậm đà, mằn mặn, vừa thơm ngon, vừa không hề bị tanh. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng và rau xanh để tạo thành một bữa ăn cân bằng và […]

Món cá mè nướng muối ớt có vị mặn, cay nồng và hương thơm đặc trưng từ muối và ớt. Thịt cá mè mềm ngọt kết hợp với lớp vỏ giòn giòn làm nổi bật hương vị tuyệt vời của món ăn. Cá mè nướng muối ớt mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc […]

Cá mè nấu canh chua là một món ăn truyền thống và rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Canh chua cá mè có hương vị chua thanh, ngọt mát từ trái cây và mùi thơm từ rau sống, kết hợp với thịt cá mè thơm ngon và dai ngon. Món canh này là […]

Cá mè vinh kho mía được kho tới lửa, rục xương, thịt cá mềm mềm, béo béo lại thấm đều gia vị, thoảng vị ngọt tự nhiên thanh mát từ cây mía tươi, kết hợp vị cay cay của tiêu, chuẩn vị quê nhà mà chúng ta hay tìm kiếm rồi. Cá mè vinh là […]

Cá mè vinh chiên giòn ăn kèm với nước mắm chua ngọt khi cắn vào một miếng, các bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan, vị ngọt thiên nhiên của cá sẽ hoà lẫn với mùi vị đậm đà của nước chấm thơm lừng. Mọi thứ được kết hợp một cách hoàn hảo tạo […]

Cá mè vốn rất tanh nhưng khi được kho cùng với gừng tỏi mùi tanh dường như mất hẳn. Khi ăn, bạn cảm nhận thấy vị thơm, béo của cá mè hòa quyện trong vị đậm đà của nước kho cá khiến cực kỳ “hao” cơm. Với món cá mè kho gừng này bạn sẽ […]

Cá mè sẽ trở nên thơm ngon đậm vị hơn nếu kết hợp với sốt cà chua, chua chua ngọt ngọt. Không chỉ đem đến hương vị thơm ngon mà còn cả hình thức bắt mắt. Món cá thu sốt cà chua này mà ăn với cơm trắng thì cực ngon miệng., mềm ăn với […]

Cá mè hấp sả ớt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với cá mè tươi ngon, ngọt và béo được hấp mềm vừa vị, thấm đều nước ướp cá. Món này ăn ngon nhất là khi còn nóng và chấm kèm thêm chén xì dầu ớt cay, kết hợp với ít rau sống nữa […]

Cá mè kho là một món ăn dân dã nhưng rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Vị đậm đà của gia vị ngấm vào trong từng thớ cá mè chắc thơm, phảng phất hương thơm của tiêu sẽ làm cho nồi cơm của cả nhà vơi nhanh hơn đấy! Món cá mè […]