Author Archives: admincd

Cá ngần sống ở Sông Đà, là loài cá không xương, thịt mềm và có thể chế biến với đa dạng món. Với món cá ngần chiên giòn có vị giòn giòn của cá ngần hòa quyện với vị béo ngọt của thịt heo và trứng, tạo nên món ăn vô cùng bổ dưỡng và […]

Vào những ngày thời tiết nắng nóng, thì bát canh chua là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình, vừa giúp chúng ta cảm thấy ngon miệng, vừa đưa cơm. Vậy để nấu canh chua ngon, bạn cần lựa chọn loại cá nào? Cá ngân với vị béo ngọt, săn chắc là […]

Cá ngân chiên giòn thơm ngon với thịt cá giòn rụm, chấm kèm với nước mắm chua ngọt là ngon hết sẩy. Với nguyên liệu dễ tìm mua và cách chế biến lại vô cùng đơn giản, nên được các bà mẹ nội trợ rất yêu thích và lựa chọn làm tăng thêm phần phong […]

Cách làm gỏi cá trích miền trung được làm theo công thức gia truyền của người dân Phú Quốc khi ăn sẽ không có mùi tanh mà trái lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng riêng không gì ngon bằng. Đặc biệt khi ăn cùng các loại rau thơm, dưa […]

Cá ngân nấu ngót là món canh thơm ngon, dễ ăn và phù hợp với mọi thời tiết. Với vị tươi ngon, béo ngọt của cá ngân cùng nước dùng chua thanh, tạo nên món canh hấp dẫn và khá lạ miệng. Với nguyên liệu dễ tìm mua và cách chế biến lại vô cùng […]

Cá trích nấu canh chua hấp dẫn bởi nước canh trong, ngọt thanh, chua nhẹ, thịt cá trắng mềm mà không bở, thơm mùi đặc trưng của tỏi phi, hành lá, món canh kích thích vị giác đến độ chỉ muốn ăn liền. Cá trích nấu canh chua là món ăn dẫn dã vô cùng […]

Cá ngân kho dứa là món ăn khá quen thuộc với mỗi gia đình Việt, bởi vị thơm ngon, tươi béo của cá, hòa quyện trong nước sốt dứa ngọt thanh, tạo nên món ăn tròn vị thơm ngon. Không chỉ thơm ngon cá ngân còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể […]

Cá mòi kho cà chua là món ăn vô cùng hấp dẫn với một mùi hương vô cùng thơm ngon, màu sắc đẹp mắt. Nước kho cà chua chua, ngọt, mặn mặn vô cùng đậm đà, vừa miệng. Thịt cá mòi mềm, beo béo thấm đều nước sốt, ăn kèm với dưa leo, rau sống […]

Vịt nấu cá mòi nghe tới đây thôi là chúng ta đã thấy lạ lẫm rồi đúng không nào, với cách kết hợp giữa vịt và cá mòi tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Với vị ngọt dai của thịt vịt hòa quyện trong sốt cá mòi đậm vị và […]

Gỏi cá mòi là một món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng, bởi vị tươi ngon của cá mòi hòa quyện với vị thơm bùi của thính và riềng sả, chấm kèm với nước chấm độc đáo. Khiến ai ăn qua một lần đều ghi nhớ mãi. Không chỉ thơm ngon, cá mòi […]