Category Archives: Ẩm thực

Món cá vược nướng ăn nóng mới ngon, nhai từ từ để cảm nhận vị ngọt béo đậm đà, vị hành cay cay, mùi nấm hương và các gia vị đi kèm hòa quyện mùi cá thơm đến lạ lùng. Thịt cá mềm, ngọt lại dai, nhất là phần bún tàu mềm giòn sần sật […]

Tôm Khô kho quẹt là một món ăn dân dã đặc trưng của người dân miền Tây. Món ăn tuy đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn. Bữa cơm có chén kho quẹt nhỏ đảm bảo sẽ bay sạch nồi cơm luôn . Cùng tìm hiểu cách làm tôm khô kho quẹt chuẩn vị miền […]

Cá chẽm sốt cà thơm ngon hấp dẫn. Cá thơm béo đặc trưng, da cá được chiên vàng giòn cùng thịt cá chín mềm và có vị ngọt tự nhiên. Nước sốt đậm đà, chua chua ngọt ngọt ăn kèm với rau sống hoặc cơm trắng và một chén nước chấm chua ngọt thì rất […]

Rau càng cua là loại rau dân giã, thường mọc dại ở những vách đá, bờ mương ở các vùng nông thôn. Đây cũng là loại rau có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó rau càng cua xào tỏi là món ăn đơn giản nhưng hương vị đặc sắc khó quên. […]

Hương vị chua chua đặc trưng của cà chua góp phần không nhỏ trong việc tạo nên sự thành công của các món ăn. Điển hình như món cá vược sốt cà chua sau đây sẽ không thể thơm ngon nếu như thiếu vắng sự xuất hiện của cà chua. Chỉ với vài nguyên liệu […]

Những món ngon về cá vược thì làm sao bỏ qua món cá vược nướng nồi chiên không dầu được đây! Không cần quá cầu kỳ nhưng bạn cũng đã có thể cho ra lò được 1 món ăn khiến cho ai nấy cũng phải ngỡ ngàng. Bằng sự kết hợp “hài hòa” giữa cá […]

Rau càng cua là loại rau rất thân thuộc với những người dân Việt Nam. Rau mọc hoang dã ở những nơi bờ mương, bờ đá, được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, thanh mát. Bò sốt me rau càng cua là một món ăn khá thú vị từ rau càng cua. Với […]

Món cá mú hấp xì dầu đã tạo nên một sự tổng hòa hoàn mỹ với phần thịt cá thơm, ngọt hòa cùng phần gia vị được tẩm ướp vừa ăn đã tạo nên một món ăn hấp dẫn. Hương thơm của xì dầu với cá quyện vào nhau lan tỏa khắp nơi ngon đến […]

Thịt cá nướng chín có màu vàng nâu, mùi thơm nức và lớp da giòn. Món cá mú nướng có hương vị rất mới lạ và hoà quyện giữa vị thanh đặc trưng của cá mú, béo ngọt và cay the the của sa tế. Bạn nhất định phải thử món này nhé! Cá mú […]

Cá mú chiên giòn là món ăn rất hấp dẫn, thịt ngon, dai, chắc và ngọt, chiên giòn ăn rất ngon, cá chiên ăn kèm một ít bánh tráng và chén nước chấm chua chua ngọt ngọt, cuốn đến đâu chấm đến đó, vị ngọt của thịt quyện với sự tươi mát của rau sống, […]