Category Archives: Ẩm thực

Cá trắm đen hấp bia vẫn giữ được mùi thơm của cá, thịt cá dai ngon, nước ngọt từ cá tiết ra hòa cùng hơi men của bia tạo nên mùi thơm khó cưỡng Là loài cá nước ngọt, cá trắm đen từ lâu đã là được nhiều người yêu thích vì sự tươi ngon […]

Cá trắm đen kho riềng có lớp riềng và sả xếp dưới cùng tỏa ra tinh dầu tỏa khắp nồi cá kho khiến cho bất kỳ ai cũng không thể quên được. Vì cá kho trong thời gian rất lâu nên xương cá cũng đã mềm đi nhiều. Khi ăn, bạn sẽ dễ dàng lấy […]

Món cá trắm đen hấp xì dầu vô cùng hấp dẫn, dậy mùi thơm của tất cả nguyên liệu hòa quyện cùng với nhau như xì dầu, gừng, sả, nấm hương,… Khi thưởng thức, bạn dường như không cảm nhận được mùi tanh, thớt thịt lại thơm tan mềm trong miệng. Món ăn này ngon […]

Cá lóc kho tộ ngon là có phần xốt kho sánh sệt, thấm đều vào từng thớ thịt cá để khi thưởng thức cùng cơm trắng càng trở nên cuốn hút vị giác. Tuy là một món ăn Việt Nam đơn giản, dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn bởi sự tài tình trong cách […]

Cách nấu bún cá lóc đúng chuẩn sẽ có phần nước dùng ngọt thơm, sợi bún mềm, dai. Hơn nữa, được chấm cùng với nước mắm me chua chua ngọt ngọt cay cay lại càng thêm hấp dẫn. Đậu đũa, giá đỗ giòn giòn cùng các loại rau sống xanh tươi ăn kèm chống ngán […]

Cách chưng mắm cá lóc nguyên con là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt cá dai mềm, vị đậm đà của nước mắm chưng cùng mùi hương thơm lừng của hành lá và tiêu xay. Ăn kèm với rau sống, dưa leo, chuối sống thái lát thì ngon hết sẩy! Mắm cá lóc chưng […]

Cá lóc kho nghệ là một món ăn dân dã bình dị xuất hiện trong hầu hết các bữa cơm gia đình Việt, thịt cá béo thơm, đậm đà với thịt cá bùi béo, thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng nghệ đảm bảo ăn mãi không chán Cá lóc là […]

Cá lóc nướng giấy bạc là món ngon bổ dưỡng và lạ miệng với phần da cá khô, thơm, thịt bên trong chín mềm có vị ngon ngọt tự nhiên, ăn kèm dưa leo, rau sống, cuốn bánh tráng với bún tươi, chấm vào chén nước mắm chua ngọt cực hấp dẫn. Món ăn thích […]

Cá lóc nấu canh chua có mùi thơm quyến rũ, vị chua của me và cà chua hòa với cùng vị ngọt của thịt cá lóc và vị chua nhẹ của thơm ai ăn cũng ghiền. Món canh này rất dễ ăn và dù là tiết trời nào đi nữa cũng sẽ rất hấp dẫn […]

Cá lóc chiên xù là một món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. Tuy cách làm đơn giản nhưng lại mang đến một món cá thơm ngon với lớp da giòn giòn, thịt cá mềm ngọt hứa hẹn sẽ đem đến một làn gió mới cho bữa ăn của gia đình bạn. Cá […]