Author Archives: admincd

Món cá chép kho nghệ một món ăn quen thuộc của người dân Bắc Bộ trong bữa cơm gia đình mang đậm hương vị đặc trưng của người dân tại nơi đây. Món ăn này không những có màu vàng óng rất đẹp mắt mà thịt cá chắc ngọt, thấm đẫm gia vị khiến nồi […]

Cá chép nấu riêu là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Bát canh nóng hổi, húp muỗng nước canh là đã thấy thơm ngọt, độ chua vừa đủ giúp kích thích vị giác. Thịt cá dai, ngọt và cực kỳ thơm mà không hề bị […]

Món cá chép giòn xào rau cần là một món ăn lạ miệng mà lại vô cùng đơn giản.Với vị ngọt đậm đà của cá chép giòn hòa quyện với hương vị thơm mát giòn rụm của rau cần. Thêm vào đó là hương vị thơm nồng của hành tỏi phi tạo nên một món […]

Cá chép kho gừng là một món ăn vô cùng tốn cơm. Với vị ngọt của thịt cá, đậm đà của gia vị, mùi thơm của gừng, sả, vị cay nồng của ớt. Cá có thể được kho đi kho lại, càng kho thịt cá càng mềm và ngon. Nếu ăn không hết, bạn bảo […]

Món cá rô đồng chiên xù rất là hấp dẫn với độ giòn tan ngay trong miệng, cảm giác nhai phần lớp vỏ vàng giòn rụm cùng với thịt trắng ngon mềm, chấm thêm miếng tương cay cay khiến các thành viên trong gia đình thích mê cho mà xem. Những ai mà yêu thích […]

Gỏi cá mè là món ăn dân dã đậm chất quê mà không phải ai cũng từng được thưởng thức. Được coi như là đặc sản của một số vùng quê phía Bắc như: Nam Định, Bắc Giang, Thái Nguyên, và đây cũng là một trong những món khoái khẩu của dân sành nhậu. Với […]

Cách làm cá mè nấu mẻ là một món ăn đậm chất miền Trung, được làm từ cá mè tươi ngon và mẻ đen thơm lừng. Món ăn này có vị ngọt thanh của cá, hòa quyện với vị cay nồng của ớt và mùi thơm của mẻ đen, tạo nên hương vị đặc trưng […]

Cá mè hấp bia là món ăn hấp dẫn, khiến người thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Bởi thịt cá chín đều, mềm thơm giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt cá mùi bia và gia vị tẩm ướp giúp khử sạch mùi tanh của cá, cho bạn món cá hấp ngon lành […]

Món cá mè vinh kho lạt và món ăn dân dã, đậm chất thôn quê, rất được người dân miền Tây yêu thích. Cá kho có vị mặn mặn, thịt cá ngọt béo ăn cùng cơm nóng kèm chút rau sống chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Thịt […]

Lẩu cá mè là món lẩu thơm ngon, dễ thực hiện và rất phù hợp cho những bữa ăn gia đình. Vị ngọt của cá, vị chua của nước lẩu kích thích vị giác đến bất ngờ, rau ăn lẩu thì vừa chín tới ăn dai giòn giòn rất ngon Cá mè được dùng để […]