Author Archives: admincd

Cá ngát nướng muối ớt là món ăn mà ai khi lần đầu thưởng thức đều mê mẩn, thịt cá đậm vị được tẩm muối ớt vừa phải, lớp da bên ngoài vàng giòn, thịt bên trong lại ngọt thơm, đậm đà, ăn kèm một chút rau sống và chấm nước mắm me thì tuyệt […]

Cách nấu canh chua cá ngát món đặc sản của miền sông nước Hậu Giang. Món canh này vô cùng thơm ngon giúp cả nhà giải nhiệt trong mùa hè này đấy. Thịt cá ngát chấm với muối ớt hoặc nước mắm mặn. Nước dùng canh chua thanh, ăn rất vừa miệng. Món này ăn […]

Món cá ngát nướng thơm nức mũi, phần thịt ngọt và ngon, vì được sơ chế kỹ lưỡng nên không còn vương lại mùi tanh. Thêm vào đó là lớp mỡ hành béo mà không ngán cùng gia vị đậm đà càng làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn, ăn là ghiền. Cá […]

Món cá nâu kho lạt với thịt cá he mềm, nước kho đậm vị với ớt sừng cay nhẹ, ăn kèm với nhiều rau sống tươi mát. Mỗi lần gắp đũa sẽ đi với một ít rau sống nhúng vào nước kho cá nóng hổi. Quả là một món ăn “giải ngán” mà bạn nên […]

Cá nâu nấu canh chua hấp dẫn bởi nước canh trong, ngọt thanh, chua nhẹ, thịt cá trắng mềm mà không bở, dậy mùi thơm đặc trưng của nhiều loại gia vị hòa quyện với nhau mang lại cảm giác ngon miệng. Cá nâu có rất nhiều canxi, magie, sắt… bồi bổ cơ thể rất […]

Cá nâu thịt ngọt cộng thêm lớp vỏ phết muối ớt nướng trên bếp than cháy hồng thì không còn gì có thể ấm áp hơn trong một đêm lành lạnh phải không nào? Cá nâu nướng muối ớt có thể ăn kèm cùng các loại rau sống cuốn bánh tráng và chấm cùng chén […]

Món cá nâu nấu ngót là món ăn rất phù hợp và bổ dưỡng cho mâm cơm hàng ngày của gia đình, món ăn này có hương vị chua dịu ngọt mát hương vị thơm ngon. Đặc biệt, không bị tanh và dậy mùi của nhiều loại gia vị hòa quyện với nhau mang lại […]

Cá nâu kho cà chua với vị chua nhẹ của cà chua ngấm vào thịt cá săn chắc ngọt thịt, gỡ tường miếng cá chấm nước sốt ăn kèm là ngon tuyệt vời, ăn một miếng lại muốn ăn thêm miếng nữa Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá nâu có rất nhiều canxi, magie, […]

Cá nâu hấp mồng tơi với cách kết hợp vô cùng độc đáo, khi ăn kèm cá cùng rau chấm cùng nước sốt đậm đà, khi lần đầu thưởng thức bạn sẽ không quên được hương vị thơm ngon, ngọt thịt này Không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, […]

Món ăn đơn giản nhất được chế biến từ cá nâu chính là món cá nâu kho hành ớt. Cá kho nêm nếm mặn mòi, cộng thêm mùi hành lá và thơm nồng vị ớt thì chắc đây chính là món ăn “gây thương nhớ” cho biết bao nhiêu người đây Về mặt khoa học […]