Category Archives: Ẩm thực

Cách nấu cá lóc um chuối chát cực ngon và hấp dẫn, đảm bảo vị thơm ngậy của cá lóc hòa cùng vị ngọt bùi có chút chát của chuối, mùi cay nồng của ớt sẽ khiến nhà bếp của bạn trở thành một vùng quê đầy nắng gió miền Trung, một điều chắc chắn […]

Gỏi xoài khô cá lóc hấp dẫn với xoài xanh chua chua, giòn giòn trộn cùng khô cá lóc dai thơm. Đặc biệt nước mắm trộn gỏi chua cay, mặn ngọt kích thích vị giác thêm ngon miệng. Món gỏi này dùng làm món khai vị hay mồi nhấm bia rượu trong những ngày đầu […]

Lẩu cháo cá lóc là sự kết hợp tuyệt vời giữa hai món ăn truyền thống đặc trưng của chúng ta đó là cháo và lẩu. Cháo cá lóc là một món cháo đậm đà được chế biến từ gạo nếp và cá lóc tươi ngon. Cháo được nấu chín mềm, hòa quyện với hương […]

Cá lóc nấu canh bầu là món ăn phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình. Món canh mát ngọt với những miếng bầu mềm ngọt, nấu cùng thịt cá lóc bùi béo thơm ngon, thích hợp cho những bữa ăn ngày nóng. Vào những ngày hè nắng nóng cần lắm một món ăn thanh […]

Cá lóc rang muối là món ăn dân dã nổi tiếng của người Nam Bộ với hương vị thơm, đậm đà ăn với rau sống. Gắp thịt cá lóc, ít bún, rau sống, cà rốt, dưa chuột,… đặt lên bánh tráng rồi cuốn lại, chấm cùng mắm nêm. Sự hòa quyện giữa vị ngọt của […]

Cá lóc hấp sả là một món ăn ngon, nó không chỉ mang đến hương vị thơm ngon từ sả mà còn là vị ngọt mềm của thịt cá lóc làm kích thích vị giác và chiếc bụng đói của bạn ngay lập tức cho xem. Là một loại cá thịt dai, ngọt, thơm ngon, […]

Cá lóc kho gừng giúp kiềm chế mùi tanh của cá, tăng sự thơm ngậy của món ăn. Thịt cá lóc vừa thơm, lại mềm, món ăn đậm đà, đủ vị nhờ sự kết hợp giữa các gia vị. Đây là món ăn dành cho gia đình mà ai cũng rất thích nhé, bạn có […]

Với món cá lóc sốt me bạn sẽ không chỉ cảm nhận được vị giòn thơm của cá lóc mà còn có vị chua ngọt thơm lừng của nước sốt me và gia vị, mang đến món ăn chính ngon hoàn hảo và cực đưa cơm nhé. Cá lóc sốt me món ăn ưa thích […]

Nấm mềm ngọt bên trong, dai sần sật bên ngoài quyện với nước sốt đậm đà, sánh đặc… rất “hao cơm” trong ngày gió lạnh. Đây là phiên bản chay của món thịt kho tiêu. Nấm kho tiêu không chỉ ngon mà rất tiện lợi cho những chiều tan sở muộn hoặc các buổi sáng […]

Nướng cá lóc bằng nồi chiên không dầu thơm phức, thịt cá nướng ngọt bùi thơm. Bạn có thể ăn kèm với bánh tráng cuốn bún, ít lát dưa leo và cà chua. Món này mà chấm cùng với bát nước chấm chua ngọt hay mắm nêm thì đúng là ngon không gì sánh bằng. […]