Author Archives: admincd

Với những ngày không biết ăn gì để đổi vị cho bữa cơm gia đình, thì bạn có một món cực ngon mà bạn nên thử, đó chính là món mực sữa chiên nước mắm. Với phần mực dai giòn, ngọt thịt, thấm vị cay cay mặn ngọt hòa quyện cùng hành tây tươi ngọt […]

Mực trứng chiên là một món ăn rất ngon miệng, được nhiều người yêu thích. Sắc vàng óng ánh, vị béo ngậy, đậm đà của những con mực trứng căng tròn được tẩm ướp khéo léo sau khi đã chiên giòn, cùng với vị cay thơm nồng đến từ tỏi, ớt, gừng, tiêu đảm bảo […]

Mực hấp lá lốt là món ăn ngon có hương vị cực kỳ hấp dẫn, lại không qua chế biến dầu mỡ gây ngấy, nên được rất nhiều người ưa thích. Với mùi thơm ngào ngạt đặc trưng của lá lốt, cùng với miếng mực dai dai, ngọt thịt, thấm đều gia vị tạo nên […]

Bê thui là món ăn cũng được sử dụng nhiều ở một số làng quê Việt Nam. Buổi chiều rảnh rỗi sau giờ làm việc mệt mỏi, có đĩa thịt bê bóp thấu để dùng thì thú vị vô cùng. Thịt bê mềm, dai, ngọt với vị chua chua của khế, rau thơm và đậu […]

Bạn đã biết cách làm giò bê ngon chuẩn xứ Nghệ chưa? Nếu đã từng thưởng thức bê thui của người Nghệ An, Hà Tĩnh, bạn sẽ không thể quên hương vị thơm ngon của món ăn đặc sản này. Màu hồng của thịt bê hòa với màu của da bê trông thật ngon mắt, […]

Tương bần là loại nước chấm phổ biến ở miền Bắc và miền Trung, được ủ từ gạo nếp, đậu tương và muối hạt, nước tương có mùi thơm nồng và vị ngọt tự nhiên, độ đạm cao. Mỗi món ăn với tương bần lại có một cách pha chế khác nhau. Vậy bạn đã […]

Ốc bươu nhồi thịt là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, dậy mùi thơm hấp dẫn, vị ngon vừa ăn, thịt ốc giòn dai hòa quyện với vị ngon của thịt nạc thăn băm nhỏ, giò sống và các loại nguyên liệu dùng kèm đã tạo nên hương vị đặc trưng vô […]

Ốc hương sốt trứng muối là một món được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt cách chế biến vô cùng đơn giản, và việc kết hợp ốc hương với trứng muối béo ngậy càng làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn hơn Đối với các […]

Một trong những món ốc xào ngon nhất phải kể đến chính là món ốc xào lá lốt, món ăn dân dã, quen thuộc nhưng hương vị không hề tầm thường chút nào. Mùi thơm đặc trưng của lá lốt, cộng với thịt ốc giòn dai đậm đà khiến ai từng thử qua 1 lần […]

Hương thơm của món ốc xào dừa quả thật rất hấp dẫn, chút béo nhẹ của nước cốt dừa, nồng nàn của sả khiến cho món ốc thật hấp dẫn. Thịt ốc thấm đều nước cốt dừa, vừa béo vừa dai nhẹ lại vừa ngọt thịt. Đây quả thật là một món xào đơn giản […]